關注嬰兒健康成長，關愛家庭和諧。嚴抓食品安全一定要保障嬰兒食品的安全性，不容一絲馬虎。內(nèi)蒙古近日編制完成了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)過程檢查指南》，以重點加強對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)過程的監(jiān)管。
據(jù)了解，該檢查指南以企業(yè)生產(chǎn)過程中生產(chǎn)許可資質(zhì)和食品標簽、原輔材料查驗、工藝流程質(zhì)量監(jiān)控、微生物和污染物控制、產(chǎn)品檢驗和檢驗能力、產(chǎn)品追溯和信息查詢等６個環(huán)節(jié)為主要監(jiān)督檢查內(nèi)容，每個環(huán)節(jié)分別在檢查項目、檢查要求、判定依據(jù)、評分標準４個方面給出具體規(guī)定。
內(nèi)蒙古食藥監(jiān)局有關人士表示，嬰幼兒配方乳粉抽檢樣品中不合格項目主要有污染物、微生物、維生素等，其主要原因是企業(yè)在生產(chǎn)過程中的控制和衛(wèi)生條件管理不嚴，因此該檢查指南的重點是加強對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)管。