炎熱的夏季，睡眠不足、體力消耗也很大，此時容易“上火”了。因此，除了要多喝水外，在飲食上也要注意，少吃一些容易上火的食物。而下面的這四種食物一定要少吃。
　　一、少吃溫熱性水果
　　夏天多吃荔枝、桂圓、杏燈溫熱性水果，容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反映。而對于熱性體質的人，由于本身就精力充沛，晚上容易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱性水果了。而且，正在發(fā)燒或者某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外，桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫熱性水果，夏天吃要適度，千萬別過量。
　　二、少吃堅果
　　堅果指的是富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果燈。夏天吃堅果時一定要保持適當?shù)牧�，因為堅果含有的熱量非常高�?0克瓜子仁中所含的熱量相當于一大碗米飯。對于一般人來說，一天吃30克左右的堅果是比較適當?shù)牧�。堅果具有使體內(nèi)生熱的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
　　三、少吃肉類
　　氣溫超過35℃，人因出汗多會使血液粘稠度升高，煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化，進而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。
　　四、少用熱性調(diào)料
　　夏季炎熱，氣溫高，烹飪時使用熱性調(diào)料，會使人燥不能忍，還會引起消化道和泌尿道一些病癥。食用熱性調(diào)料會引起、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等，同時還會引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調(diào)料，會導致病情加重。因此，夏季烹飪時不宜多用熱性調(diào)料。