惠州市流通領域食品快速檢測中心揭牌成立。這是全省個流通領域食品快速檢測中心，可對食品中的農(nóng)藥殘留、重金屬、食品添加劑、色素、熒光粉、瘦肉精、三聚氰胺等近200項有毒有害物質(zhì)及地溝油、微生物進行檢測，并能夠在幾十分鐘甚至幾分鐘的時間內(nèi)得出結果。
    采用農(nóng)藥殘留快速檢測技術和用氣相色譜儀對惠州市市售蔬菜的農(nóng)藥殘留情況進行檢測,結果表明兩種方法的檢測結果基本一致,供試樣品中的農(nóng)藥殘留超標率都比較低;其中以白菜類和綠葉菜類蔬菜中殘留的農(nóng)藥種類多,農(nóng)藥殘留超標率也;蔬菜生產(chǎn)上以噴灑擬除蟲菊酯類農(nóng)藥為主,有機磷類農(nóng)藥的使用則比較少,沒有完全遏制禁用農(nóng)藥的使用。這一結果對于提高蔬菜生產(chǎn)意識、提出科學的蔬菜生產(chǎn)管理對策具有深遠意義。 
    惠州市流通領域食品快速檢測中心由惠州市工商局牽頭建設，位于南壇南路惠城區(qū)工商局八樓，擁有國內(nèi)進的食品快速檢測設備14種，檢測范圍涵蓋流通領域的所有食品種類�？鞕z儀器設備可攜帶到現(xiàn)場檢測，操作簡單，能在幾十分鐘甚至幾分鐘內(nèi)提供報告結果�；葜菔泄ど叹重撠熑吮硎�，這是全省個流通領域食品快速檢測中心，投入使用后將有利于及時發(fā)現(xiàn)問題食品，防止不合格食品流入市場，增強食品監(jiān)管的針對性，有效防范食品風險。
    昨日，惠州市副市長鄧慶忠在揭牌儀式上要求，全市工商系統(tǒng)要以該中心為龍頭，加快建立健全覆蓋縣(區(qū))、鎮(zhèn)(辦)的流通領域食品監(jiān)測網(wǎng)絡，有效降低食品風險。