浙江省通過各種措施推動省區(qū)內對于食品的監(jiān)督和管理，通過有效的監(jiān)管以及加大對于食品事件的舉報獎勵措施推動食品環(huán)境的不斷建設,從7月15日開始，我省各級監(jiān)督管理部門展開食品大整治百日行動。昨天，省百日行動辦公布行動整治結果。
    截至8月21日，全省共查處各類違法行為3661起，追究刑事責任157人，取締無證無照生產單位938家，特別針對食品生產領域13條潛規(guī)則進行整治，整個百日行動全省拿出了33萬獎金重獎8名提供重要線索的舉報人。
    重點打擊茶葉質量等13個行業(yè)問題
    "我們將整個行動的主體重點放在了全省的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，讓他們和監(jiān)管部門密切協(xié)作，劃區(qū)包干，責任到人，建成一個食品責任網。"省百日行動辦主任、省衛(wèi)生廳廳長楊敬介紹，責任到社區(qū)可以使得社區(qū)內非法食品加工窩點得到及時舉報，無證照食品經營攤點得到登記管理，截至目前全省各市基層食品責任網建成率平均達到了70%以上。
    百日行動也進一步明確了企業(yè)的主體責任，全省共有53.91萬家食品生產經營單位，目前30%的企業(yè)負責人已經接受了食品生產的培訓，37%的企業(yè)簽訂了食品生產的承諾書。
    在進行百日行動之前，省食安辦專門對各個行業(yè)的隱患進行了大排查，共整理出13個問題責成各個職能部門進行整治，即茶葉質量問題、水果蔬菜保鮮劑問題、鮮筍農藥殘留問題、水產品添加孔雀石綠的問題、食品及藥品使用工業(yè)硫磺熏蒸的問題、食品使用工業(yè)明膠的問題、肉品使用瘦肉精問題、辣椒粉非法添加色素問題、網絡銷售食品問題、校園周邊食品問題、濫用含鋁膨松劑問題、食用油質量問題、豆芽菜質量整治問題。
    "這13個問題是我們在排摸中整理出來的，這次百日行動，除了重點打擊這13個問題，各個職能部門還依據(jù)各領域情況開展了其他針對性整治。"省百日行動辦綜合組組長嚴德華說。
    歡迎撥打96317舉報食品問題
    在整治過程中，我省重獎線索舉報人，共有8名舉報人獲得了累積33萬元獎勵，省百日行動辦副主任徐潤龍介紹，我省已經開通了96317全省統(tǒng)一的舉報熱線，僅7月15日至8月21日期間，全省就接到投訴舉報2330起，辦結2020起。
    "關于食品的舉報主要有三個途徑來源，一是我省去年聘用的各個領域的1008名食品群眾監(jiān)督員，第二類是各個生產領域的知情人士舉報，第三類就是普通老百姓的舉報。"徐潤龍歡迎社會各界積極向全省統(tǒng)一的舉報熱線提供更多的線索，全社會聯(lián)動監(jiān)督食品生產的各個環(huán)節(jié)。
    9月初，省百日行動辦將組織對全省11個市開展一次中期督查和暗查暗訪，重點了解各地百日行動工作進展情況，通過督查完善工作機制，積極探索建立一批食品監(jiān)督長效工作機制。