近日，湘潭市岳塘區(qū)食品藥品監(jiān)督局局長周剛帶隊，組織轄區(qū)內各學校校長、分管副校長、食品安全管理員、校園商店負責人，在湘鋼一中召開食品安全檢查點評及食品經營風險分級推進會。

岳塘區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲安全監(jiān)管科科長唐毅君就前段時間分局組織轄區(qū)進行的幾次檢查、市局組織與湘潭縣交叉檢查及省里的檢查情況進行了通報，并對存在的問題進行了點評。

岳塘區(qū)食品藥品監(jiān)督局副局長許亦寧組織與會人員學習《湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品經營風險分級管理工作規(guī)范的通知》。他強調，今后安全檢查、風險評估的力度將會要求更高，希望大家引起高度重視。湘鋼一中食堂一直以來把食品安全放在位，2013年被湖南省食品藥品監(jiān)督管理局、湖南省教育廳評為學校餐飲服務食品安全示范食堂，2016年再次評為湘潭市食堂安全管理先進單位。2016年9月國家政協(xié)副盧展工參觀學校食堂并在學校舉行食品安全工作調研會。作為食堂管理的示范單位，學校作為代表應邀作典型經驗介紹。

湘鋼一中總務科科長姜站高從四個方面介紹了學校食堂管理情況：學校領導高度重視食品安全工作，成立以校長為責任人的食品安全領導小組，校長堅持每天到食堂巡查，指導；成立了膳食委員會，堅持校領導陪餐制，及時傾聽師生意見；采取自主經營模式，堅持保本不盈利的原則服務師生。加強員工培訓，規(guī)范操作，提高員工的衛(wèi)生、安全意識。認真落實各項規(guī)章制度，強化學校食品安全責任制。加強宣傳，強化監(jiān)督，營造食品安全大環(huán)境。

為了更進一步了解湘鋼一中食堂情況，會后所有與會人員到食堂進行現(xiàn)場參觀學習，并對學校食堂的管理、菜品、環(huán)境衛(wèi)生等方面都給予了高度評價。沒有，只有更好，在上級領導的支持下，學校食堂管理將會越來越科學，越來越規(guī)范，全心構筑食品安全防線，打造平安和諧校園，辦好師生更加滿意的食堂。