法式炸田雞的做法簡單是美食杰國外菜譜法國菜的做法的常見菜式，法式炸田雞使用田雞為烹飪主料，但怎么做法式炸田雞吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道法式炸田雞。
教您法式炸田雞怎么做，如何做法式炸田雞才好吃
（1）咸面包切大片，田雞殺凈切成粒，紅蘿卜切成粒。
（2）雞蛋打散，加入田雞，紅蘿卜，鹽，味精，生粉，胡椒粉拌勻，然后把田雞釀到面包皮上待用。
（3）燒鍋下油，待油溫100度時，放入釀面包炸至金黃，撈起即成。
其它說明：
備注：田雞去骨，不宜切大粒。