模特兒丁飛的家常菜“草莓黃瓜”
2011/1/26 9:13:32 閱讀數(shù)：949 信息分類(lèi)：
食品招商網(wǎng) 編輯：小單
"只要你當(dāng)上了模特兒，跟吃飯也就沒(méi)多大關(guān)系了"這句話聽(tīng)起來(lái)讓人難受，但又確確實(shí)實(shí)是條真理。當(dāng)了模特兒之后，丁飛就很少敢敞開(kāi)肚皮大吃大喝了，所以健康美味的法國(guó)名菜"草莓黃瓜"成了他的。
"草莓黃瓜"清涼脆鮮、酸甜可口，原料也很簡(jiǎn)單，買(mǎi)上500克黃瓜，和200克草莓就成了。做時(shí)先把黃瓜再切成"梳子背"的形狀，放在小盆里用精鹽腌上10分鐘，稍稍漂洗后盛進(jìn)盤(pán)內(nèi)。再用一匙白糖用涼開(kāi)水溶化，澆在碾碎的草莓上面，用白醋、味精拌勻，并冷凍后。把草莓泥澆在黃瓜塊上，這道菜便做成了。
不要以為這是什么餐后的甜點(diǎn)，很多時(shí)候，丁飛就這一盤(pán)，便把一頓飯給打發(fā)過(guò)去了。