隨著人們生活工作節(jié)奏的加快，咖啡已經成為很多人的日常飲品。尤其是上班族，一天幾杯咖啡是常事。但近意大利的一項研究顯示，每天一杯咖啡有助預防阿爾茨海默氏癥（老年癡呆癥），不喝或多喝都會增加記憶喪失的風險。
巴里奧爾多·莫羅大學的研究人員從“意大利老齡化縱向研究”中提�。保矗矗得芯繉ο蟮目Х蕊嬘昧晳T進行分析，結果發(fā)現，適度攝入咖啡因有助預防出現輕度認知功能障礙（MCI），后者被認為是老年癡呆癥的早期癥狀。那么喝多少咖啡算適度？答案是每天一杯。
研究人員在《阿爾茨海默氏癥雜志》上發(fā)表報告說，他們發(fā)現，與每天喝一杯咖啡的人相比，喝一杯以上咖啡的人患輕度認知功能障礙的幾率增加５０％，而認知功能正常的老年人如果不喝或很少喝咖啡，患輕度認知功能障礙的風險同樣會升高。因為適量的咖啡因有助保護大腦神經元不受有害蛋白質的侵襲。
小貼士：咖啡對人體來說有利也有弊�？Х入m然能夠幫助人們消除疲勞，但也有加劇高血壓、誘發(fā)骨質疏松等危害。所以，咖啡可以喝，但一定要適量。