食品安全是國家大事，現(xiàn)在是夏季高溫時期，冷凍食品要加強監(jiān)管，質量安全。為了市民夏季的食品安全，宿州市埇橋區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內的大型商場、超市以及集貿市場的冷凍食品進行突擊監(jiān)督檢查。
本次檢查，共出動執(zhí)法人員80余人次，重點對轄區(qū)內農(nóng)貿市場和大型超市進行突擊檢查。主要針對冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營品種，數(shù)量，進貨渠道，索證索票等情況進行一次全面排查，重點檢查是否有走私肉、來歷不明、無產(chǎn)地、無標示的肉及其制品。
檢查中，大部分經(jīng)營者能按要求提供冷凍食品相關合法手續(xù)，對個別索證索票不齊全的單位現(xiàn)場提出整改意見。并對經(jīng)營者講解相關法律法規(guī)、要求嚴把進貨入庫關，嚴禁出現(xiàn)貯存銷售無檢疫證明、證章不符合冷凍畜產(chǎn)品等違法行為。
以后還將進一步加強監(jiān)管，不放過任何違法行為，切實保障人們的食品安全。