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蜜汁肥桃色澤金黃油亮，甜香爽口，是飯后小飲食，尤其在盛夏冰鎮(zhèn)后食用，透心涼爽歪歪，給人以清涼刺激之感。
主料：肥桃200克。蜂蜜20克。白糖20克，桂花醬20克，花生油50克。 做法：肥桃去皮切成滾刀塊，沾勻干面粉，放入六成熱（約150℃）油鍋中炸透，呈金黃色撈出。炒鍋加油、白糖，中火炒至呈紅色時，加清水、白糖、蜂蜜炆2分鐘，然后將桃倒入再放入桂花醬炆至汁濃時、盛入盤內(nèi)即成。 在家和家人一起食用更加爽，更加溫情。
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