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水果與海鮮的完美組合—蟹鑲橙

2010/11/29 9:30:05　閱讀數(shù)：838　信息分類：食品招商　編輯：小陳
    酸甜的橙子加上鮮美的海鮮，哇，味道棒極了！
    材料：鯇凈蟹膏肉200克，雞蛋2個(gè)，豬肥膘肉，荸薺各25克。  
    做法：將每個(gè)橙在上部四分之一處截一片頂，將橙瓤挖出，留部分橙肉。豬肥膘肉汆熟，切丁，荸薺切丁。將蟹肉，肉丁，荸薺丁，加雞蛋液，姜末，胡椒粉，精鹽，味精，料酒拌好，分10份裝入橙內(nèi)，用橙皮蓋住蒸30分鐘即可。
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