為加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱“企業(yè)”）日常監(jiān)督管理，落實(shí)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，促進(jìn)保健食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)《食品安全法》、《保健食品管理辦法》等法律法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件，結(jié)合全省實(shí)際情況，福建省食品藥品監(jiān)督管理局制定了《福建省保健食品生產(chǎn)企業(yè)量化分級(jí)管理制度（試行）》。量化分級(jí)管理制度主要針對福建省轄區(qū)內(nèi)具備合法資質(zhì)的企業(yè)；新開辦的企業(yè)需滿一年以上，且在一年內(nèi)有生產(chǎn)活動(dòng)。
    量化分級(jí)管理制度依據(jù)企業(yè)GMP執(zhí)行情況、產(chǎn)品質(zhì)量水平等量化指標(biāo)情況進(jìn)行全面、客觀、公正的綜合評定，將企業(yè)量化等級(jí)分為A、B、C、D四個(gè)等次，即A級(jí)企業(yè)、B級(jí)企業(yè)、C級(jí)企業(yè)、D級(jí)企業(yè)，并對保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)等級(jí)評定制訂了具體標(biāo)準(zhǔn)。
    等級(jí)評定方式分為首次評定和等級(jí)調(diào)整。首次評定指按照量化等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)區(qū)市局負(fù)責(zé)對本轄區(qū)每一家企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)GMP執(zhí)行情況和日常監(jiān)督檢查結(jié)果進(jìn)行全面初評；福建省局綜合各方面情況，負(fù)責(zé)對企業(yè)量化等級(jí)進(jìn)行綜合審定。等級(jí)調(diào)整指設(shè)區(qū)市局依據(jù)日常監(jiān)督檢查結(jié)果以及各有關(guān)部門監(jiān)督檢查情況，提出企業(yè)量化等級(jí)調(diào)整的初步建議上報(bào)省局，經(jīng)福建省局對企業(yè)進(jìn)行綜合審定后，實(shí)施企業(yè)量化等級(jí)檔次調(diào)整。