冰箱保存的時(shí)間是zui長(zhǎng)的，且還不會(huì)變味，zui好是將香腸進(jìn)行真空處理之后再放入冰箱，這樣保存幾個(gè)月都不會(huì)壞，而且冷藏或冷凍的方式都是可以的。 還有比較常見(jiàn)的晾掛處理，需要注重存放的環(huán)境，需要將香腸放在陰涼通風(fēng)處將它徹底風(fēng)干，一定要避免陽(yáng)光直射等問(wèn)題，不然會(huì)影響保存時(shí)間和食用口感，當(dāng)外界的環(huán)境過(guò)高時(shí)，需要將香腸移到冰箱當(dāng)中。