如果是剛灌的香腸，一般情況下蒸20分鐘左右即可，只要能看到表面的顏色變深，并且香腸有有膨脹感，就說(shuō)明已經(jīng)熟了。 但如果是蒸風(fēng)干好的香腸，那么么可能需要30-45分鐘左右，因?yàn)橄隳c由于風(fēng)干原因，水分比較少，導(dǎo)致十分干硬，所以蒸的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，如果想要時(shí)間快一點(diǎn)話，家里有高壓鍋的話，可以用高壓鍋來(lái)蒸香腸，但是具體的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定，但是zui少要蒸半個(gè)小時(shí)。