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喜歡吃肉的來(lái)圍觀嘍：沙茶醬燒排骨

2011/9/2 9:19:59　閱讀數(shù)：970　信息分類(lèi)：食品招商　編輯：小單

   

    原料： 
    排骨兩根、蒜苗、辣椒、沙茶醬。 
    做法： 
    1、事先用沙茶醬2勺淹好排骨(淹30分鐘左右)； 
    2、起鍋倒油下蒜苗辣椒加少許鹽煸出香味； 
    3、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味濃郁； 
    4、加一勺老抽繼續(xù)翻炒均勻上色； 
    5、加適量高湯轉(zhuǎn)湯煲先大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煲45分鐘即可(后面不用再放鹽以免太咸)。

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