為規(guī)范左旗白酒領(lǐng)域生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。近日，左旗市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

本次專項(xiàng)檢查采取企業(yè)自查和現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。對獲證白酒生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查全覆蓋，重點(diǎn)內(nèi)容是企業(yè)的原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品添加劑使用、設(shè)備設(shè)施管理、落實(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)制度、全過程記錄制度及疫情防控措施落實(shí)六個方面。

檢查人員現(xiàn)場檢查生產(chǎn)企業(yè)疫情防控措施落實(shí)情況，從主體資格、生產(chǎn)場所、人員管理、過程控制、標(biāo)簽標(biāo)識、產(chǎn)品檢驗(yàn)等多個方面進(jìn)行全面檢查并現(xiàn)場指導(dǎo)。重點(diǎn)查看了白酒生產(chǎn)的投料、蒸餾、貯存、灌裝等生產(chǎn)過程。要求白酒生產(chǎn)單位嚴(yán)禁超范圍使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑，嚴(yán)禁使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)白酒、制售假冒偽劣白酒等違法違規(guī)行為，同時要求白酒生產(chǎn)單位要建立生產(chǎn)銷售臺賬，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、清洗、消毒，保持設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。

截至目前，檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)8家，下達(dá)責(zé)令改正通知書2份，責(zé)令改正隱患2處。此次專項(xiàng)檢查，促進(jìn)了白酒生產(chǎn)企業(yè)更有效的把控產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，從源頭保障白酒質(zhì)量安全，左旗市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查力度，維護(hù)全旗白酒市場秩序。

來源：赤峰市場監(jiān)管微信號