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貴港港北開展食品“三小”專項檢查
為助力廣西貴港市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市,日前,貴港市港北區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊、小餐飲及食品小攤販(小食雜店)開展了專項檢查工作。

緊緊圍繞食品“三小”市場監(jiān)督管理中的熱點和難點問題,港北區(qū)市場監(jiān)督管理局重點檢查了食品安全管理制度是否落實、食品采購索證索票和臺賬記錄是否規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件、從業(yè)人員是否取得健康體檢合格證明等內(nèi)容。該局在檢查中發(fā)現(xiàn):國際生活港的一家小餐飲店未亮證經(jīng)營,沒有“三防”設(shè)施。對此,港北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員當(dāng)即向經(jīng)營商戶下達了《責(zé)令整改通知書》,要求立即整改、要亮證亮照經(jīng)營,并按要求整改“三防”設(shè)施、保持店內(nèi)干凈衛(wèi)生。
截至目前,港北區(qū)市場監(jiān)管局共檢查“三小”經(jīng)營戶5500戶次,限期整改1063戶次,已完成整改816戶次。根據(jù)檢查結(jié)果,該局對“三小”經(jīng)營者提出了明確要求:確照齊全,信息公示欄懸掛整齊、填報齊全;確保防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,垃圾收集容器密閉、干凈;確保店容店貌整潔,無衛(wèi)生死角,工具和設(shè)備清潔干凈,擺放整齊有序!叭 苯(jīng)營業(yè)態(tài)達不到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)且限期整改不到位的,將堅決關(guān)停。
港北區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在食品專項檢查中,及時引導(dǎo)經(jīng)營戶要嚴(yán)守食品安全底線,視創(chuàng)造優(yōu)良經(jīng)營環(huán)境為己任,以實際行動助力貴港市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作。
為形成良好的食品監(jiān)督管理常態(tài),港北區(qū)市場監(jiān)管局將進一步強化工作責(zé)任感、緊迫感意識,對城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域進行重點摸排,加大日常監(jiān)管力度。根據(jù)監(jiān)管抽查結(jié)果,對“三小”經(jīng)營業(yè)態(tài)達不到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)且限期整改不到位的,將堅決關(guān)停取締,將堅決守住餐飲安全底線,切實保護好廣大消費者的合法權(quán)益。
此外,港北區(qū)市場監(jiān)管局還嚴(yán)格對照貴港市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,全面鋪開對暗訪中發(fā)現(xiàn)的問題進行整改,落實各項創(chuàng)建指標(biāo),持續(xù)提升創(chuàng)建成果。針對重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié),保持每天排查的高壓態(tài)勢,切實做到三個“一批”——檢查一批,規(guī)范一批;整改一批,提升一批;處理一批,震懾一批,確保全面達到創(chuàng)衛(wèi)要求。
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