松仁含有豐富的胡蘿卜素和維生素E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸，它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效，還具有、作用。孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進(jìn)胎寶寶大腦健康發(fā)育。
食譜原料
菠菜、枸杞子、松子仁、植物油、高湯精、鹽
制作方法
1、洗凈菠菜瀝干水分，枸杞子用熱水泡開(kāi)；
2、鍋中放入適量的植物油，用大火加熱至8成熱時(shí)放入菠菜快速翻炒，然后加入泡開(kāi)的枸杞子和少許鹽一起翻炒；
4、轉(zhuǎn)小火放入適量的高湯精，翻炒均勻，關(guān)火；
5、把菠菜盛入小杯子中再倒扣盤中，撒上烘焙過(guò)的松子仁即可。